не могу сказать про ваше колесо, но на моём... на колесе в месте крепления т/диска есть выступ(бортик). и диск садится на своё место очень плотно и не "гуляет"
Наверно не очень хорошо объяснил, попробую сфоткать на телефон. Через полчаса приду... Ждите
На чесотке так же. Диск центруется по посадочному на ступице. Никаких направляющих на болтах нет.
Даже если диск имеет смещение в радиальном направлении относительно оси колеса, это никак не может привести к дёрганью при торможении. Дисбаланс - да, но не более. Не, ну если он на сантиметр смещён, тогда да, площадь контакта колодок с диском будет меняться и тормозить будет то сильнее, то слабее. Смещение в миллиметры не играет никакой роли.
Дёрганье - это очевидная восьмёрка на диске или ступице (второе маловероятно, ступица в сборе фрезеруется), возьмите стойку с часовым индикатором да промерьте, делов на 10 минут.