Yamaha XJR-Club Russian Community
XJR-Club Russia => Общение => Книга ЧОКнутых рецептов => Тема начата: Рэмбо от 06 Июня 2012, 13:10:28
-
"Обогащая" ЧОКнутую пищевую нишу, тороплюсь отметиться салатиком "аля закусь из чего попало":
1.Чёрный хлеб (неплохо, если он зачерствел, и если это "бородинский") режем на пласт , и обжариваем на сковороде до корочки.
(http://s017.radikal.ru/i439/1203/bb/49ffaf1af289.jpg) (http://www.radikal.ru)
Наверняка в каждом хозяйстве найдётся такая второсортная сковорода, пригодная для подобной обжарки. Если нет-купите сухарики с чесноком, но прежде крепко подумайте, чего там в них наложено...Если передумали покупать сухарики- жарьте на сковороде. Вот и появится такая сковорода в доме.Где-то теряем, а где-то находим.
Пока гренка горячая, натираем её чесноком.
(http://s019.radikal.ru/i610/1203/18/fbee319abbd0.jpg) (http://www.radikal.ru)
2.Замешиваем соус в небольшой пиале: полстакана оливкового масла, пару столовых ложек бальзамического (винного) уксуса, нарубленной свежей зелени до верха пиалы (укроп, базилик, кинза-без разницы, тархун-просто супер!), соль и чёрный перец.(http://s019.radikal.ru/i612/1203/c7/0ef43e133ec1.jpg) (http://www.radikal.ru)
Если у вас под рукой оказалось оливковое масло с какой-нибудь отдушкой (лимон и т.п.), рекомендую поддаться приступу идиотизма, заменив им "обыкновенное".(http://s019.radikal.ru/i643/1203/6a/8c43fafb0297.jpg) (http://www.radikal.ru)
3.Пришла очередь посудины покрупнее. Она необходима для смешения овощей, и будет промежуточной. Режем крупными кубиками огурцы (2 шт.), помидоры (3 шт.),корейку или окорок (200 гр. и обязательно с жирком), добавляем банку консервированной белой фасоли (осушенной). Перемешиваем.
4. Сервируем каждую порцию отдельно: плоская большая тарелка с уложенным куском жареного хлеба, выкладываем сверху на хлеб овощи п.3, поливаем 1 столовой ложкой соуса п.2.
(http://s019.radikal.ru/i613/1206/8a/61c0021031ea.jpg) (http://www.radikal.ru)
Теперь,тяните время до тех пор, пока хлеб не пропитается: интересуетесь делами близких, роняйте вилки, просите чего-нибудь подать, во общем, компостируйте мозги родным. Поверьте, это того стоит.
-
ты фашист.сижу на работе.хавку забыл дома.больше пожрать негде.а тут ты с такой вкуснякой.в животе аж ливер затрусился
-
если бы ты во время второй мировой попал немцам в плен тебя бы не убили - оставили бы пленных пытать :D
я правда фасоль не люблю, но если ее повыковыривать - няшка (на мой вкус) :D
-
*good2* *good2* *good2*
-
если бы ты во время второй мировой попал немцам в плен тебя бы не убили - оставили бы пленных пытать :D
я правда фасоль не люблю, но если ее повыковыривать - няшка (на мой вкус) :D
Признаваться в нелюбви стало модным. Брось, старик, в данном салатике фасоль хоть и есть, но , главный продукт здесь-корейка жирненькая с жареным хлебцем и чесночком.
пс. Как раз для "общения" со слабым полом.
-
ты фашист.сижу на работе.хавку забыл дома.больше пожрать негде.а тут ты с такой вкуснякой.в животе аж ливер затрусился
Спасибки за сравнения. Завтра я тебя другим рецептиком "добью". Так что обороняйся: запасайся котлетами и кислой капустой. :D
-
приеду домой буду жарить гренки
-
если бы ты во время второй мировой попал немцам в плен тебя бы не убили - оставили бы пленных пытать :D
я правда фасоль не люблю, но если ее повыковыривать - няшка (на мой вкус) :D
Признаваться в нелюбви стало модным. Брось, старик, в данном салатике фасоль хоть и есть, но , главный продукт здесь-корейка жирненькая с жареным хлебцем и чесночком.
пс. Как раз для "общения" со слабым полом.
ну при чем тут "модно-не модно" - просто дело вкуса :)
-
А можно рецептик какой нибудь ну очень простой простой и без фасоли ::)
-
А можно рецептик какой нибудь ну очень простой простой и без фасоли ::)
а ты фасоль не клади :D
-
А можно рецептик какой нибудь ну очень простой простой и без фасоли ::)
оливье...нет, Новый год треба ждать.
Может салат тюрей заменить? Нууу, ооочень просто. :P
-
Хлеб, помидоры, растительное масло, вода+соль, майонез+чеснок, зеленушка-петрушка. А ещё вкусняшка на закусон-это когда чёрный хлеб (пласт) режешь на четвертинки, обмакиваешь в насыщённом растворе пищевой соли (химию в школе все проходили), обжариваешь с двух сторон на растительном масле. Как только гренки с корочкой все пожарены им надо дать чуток передохнуть-типа подостыть. В тот момент, когда процесс корочкообразования в полном разгаре-в майонез на мелкой тёрке быстречко-быстречко чеснока. Этим чудовищно ядерным составом сверху (с одной стороны) слегонца смазываем все гренки. Поверх водружаем кругляшок помидорки и красивенько украшаем трилистником петрушки. Под водочку, в кругу друзей расходятся, как семечки.
-
А можно рецептик какой нибудь ну очень простой простой и без фасоли ::)
Китайский салат рвём беспощадно в клочья. Добавляем под рукой оказавшиеся сваренные креветки. Заправляем майонезом Кальве "Итальянский". Далее можно фантазировать- и сухарики, и сладкий болгарский перец и чё ток душа захочет.
Была бы курочка-сделает и дурочка!
-
Рецепт интересный, но фасоль не переношу (физиологически *priest*)
-
Рецепт интересный, но фасоль не переношу (физиологически *priest*)
А борщ с килькой и Хвасолью по-керченски? Тут не физиология рулит, а вид этого варева! И вкус, мля, полный отпад. :o
-
Под водочку, в кругу друзей расходятся, как семечки.
Солёные огурцы(не маринованные)режем как хочется, укладываем на блюдце ровненько, поливаем мёдом (полоской менее половины количества огурцов), и ставим на стол. *friends* *friends* тоже в отпаде.