Сам катаю в раздельном, но считаю, что лучше - цельный. Для проливных дождей, как правило.
Хотя вот, ехал тот самый француз целый день по дождю без дождевика в туратековском одеянии - куртка и штаны, туринговые боты. Не промок, хороший экип. Правда, куртка только килограмма три весит в полной комплектации. Но она его и спасла, в конечном итоге от смертельных травм.
Дождевик его - цельный, как скафандр. Но он его выбросил в тайге Монголии.
Еще очень желательно иметь подогрев ручек. И как приятный бонус - лопухи - защита рук от дождя и камушков.