По хорошему надо и куртку кожаную, и спину отдельную. Если денег не хватает, я бы выбрал куртку, а потом докупил спину при возможности. Вставные спины маленькие оч, мне кажется в них мало толку.
А насчёт покупать черепаху... хз, я с ней под курткой как терминатор просто. Да и придётся из куртки все вставки вынимать чтоб черепаху носить. Куртка+спина практичнее. Я вообще не до конца смысл черепах понимаю, если это не панцирь для мотокросса.