как вариант не заводя мотор погонять масло стартером, потом поменять,или совет из авто советской школы) полный двиг салярки и тоже покрутить стартером,слить залить масло)
про клапана,знаешь какой зазор надо,меряешь что есть,смотришь какая щайба,из того что есть вычитаешь что надо и прибавляешь размер шайбы.