XJR-Club Russia > Книга ЧОКнутых рецептов
Пицца с "балтийским анчоусом"
Рэмбо:
--- Цитата: TeHeBuK от 06 Июня 2012, 00:34:54 ---Таки, рецепт.
1. Берем картофана, сколько можем умять за один присест. Обычно 2-4 картофелины средней величины
2. Моем тщательно
3. Наделываем ножом несколько сквозных отверстий в каждом клубне. // Очевидно же, рвануть может
4. Выкладываем на тарелку, суем в микроволновку
5. У меня на 800вт стандартного режима уходит 6 минут на одну сторону
6. Переворачиваем клубни (Ахтунг, пар и горячие клубни!) и возвращаемся к щагу 5 до тех пор, пока картофелина чутка не сморщится и станет немного мягкой на ощупь. Тогда выходим из цикла.
7. Ждем пока остынет
8. Чистим, режем почищенные пополам
9. Ну тут кто во что горазд. Кто то посыпает чесноком, кто сметану вложит, кто сыра потрет. Я обычно ложу масла и сыр. Ну и обратно в печку до растопления сыра. Главное не забыть посолить)
...
PROFIT!!
--- Конец цитаты ---
Аналогично, готовлю свёклу (средняя величина 80-100 мм в диаметре), не чищу, но мою и отрезаю хвостики и всякие шняжки. В полиэтиленовый пакет, завязываю и три-четыре прокола в нём. В микроволновке парится минут 8.
Остальное по пунктам от TeHeBuKа -7,8,9. Майонез или сметанка плюсом.
Рэмбо:
--- Цитата: Brunetta от 05 Июня 2012, 19:59:34 ---
--- Цитата: Рэмбо от 05 Июня 2012, 16:04:28 ---
--- Цитата: Brunetta от 05 Июня 2012, 15:42:00 ---
--- Конец цитаты ---
извините. могу прислать. хотя в Мск правильные продукты тоже не в каждом магазе продаются.
а вообще, радует стремление мужчин к гастрономии :)
--- Конец цитаты ---
--- Конец цитаты ---
Извинения-это лишнее.
"Вину" можно только новым рецептом смыть... :)
У меня редко подготовка к кухне бывает запланирована заранее. По настроению, однако.
Или по случаю, споткнёшся о какой-нибудь интересный рецептик в жизни, и пробуешь со своим "подходом".
Черный_Дракон:
--- Цитата: RusFinist от 05 Июня 2012, 14:53:28 ---
--- Цитата: Рэмбо от 05 Июня 2012, 14:40:26 ---
--- Цитата: RusFinist от 05 Июня 2012, 14:34:05 ---изверги! я тут от лени пельмешек наварил, а они тут пиццу обсуждают :D
это не гуманно :D
--- Конец цитаты ---
Пицца тоже продукт для ленивых.
А пельмени, когда с бульоном и зеленью,-тоже аппетитно.
--- Конец цитаты ---
и со сметаной! *rules* :D
я отомщу - сделаю фоторецепт приготовления мяса с картофелем и грибами в духовке! :D
--- Конец цитаты ---
ТеНеВиК, выкладывай фотки нашей пиццы, пускай народ завидует *chef*
TeHeBuK:
Эм, Рэмбо, а свеклу потом так и хрючить, али это ингридиент для другого блюда?
Черный_Дракон, дык у тебя на телефоне последние лежат.
Рэмбо:
--- Цитата: TeHeBuK от 06 Июня 2012, 17:53:58 ---Эм, Рэмбо, а свеклу потом так и хрючить, али это ингридиент для другого блюда?
Черный_Дракон, дык у тебя на телефоне последние лежат.
--- Конец цитаты ---
Хрючить? Ценное словечко, впервые услышал - запишу и запомню...
Как и картоплю, хрючить, ломтиками макая в сметанку или майонезик. Хлебушек чёрный парой неплохо идёт и чесночок (стрелку или дольками).
Простая еда, ничего не поделаешь.
Навигация
[0] Главная страница сообщений