Зачем эндурик-то? Если чисто по грязи, то лучше с 250 начинать, если всего понемногу то можно и DRZ400 как первый (желательно чтобы дядька большой был

), а если просто плохие дороги замучили и "грязные" подвиги не планируются можно хоть 1200сс эндуру брать

После бигЧОКа будет тоскливо и на 250сс, и на 400сс. По зиме - или полумера в виде сверхмягкой резины "Петрошина" или шипы в обычную кроссовую .
На мотардовских колесах запилить одноцилиндровый мотор не особо и сложно, особенно если есть "колхозный" прямоток и тяговые звезды. На мотардовские 17" колеса (широкие) зубастой резины не бывает

Только на эндурные 21"-18" и небольшой выбор на эндурные 17".